ウイスキー造りに欠かすことの出来ない「水」そして「樹」。自然の力が生み出す「生命の水」。
ウヰスキー蒸留所
・・・・・そうだった。直感とは、蓄積されたものが、必要な時に出てくるものだと、おばあちゃんが言っていた。心の奥に、澱のように蓄積してきた想いは、これであった。ほかの選択肢はあり得ない。わたしたちは、スコットランドに行くべきなのだ。
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